美味秋葵炒猪耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道美味秋葵炒猪耳朵是一道非常鲜美的家常菜，这道美味秋葵炒猪耳朵味道清香鲜美，颜色漂亮，这道美味秋葵炒猪耳朵中的食材营养丰富，含有多种维生素和矿物质，经常食用对身体非常有益。而且这道制作简单，只需几步就可以做出。算是一道快手菜呢，推荐没有太多时间的朋友来烹饪呢。

主料

秋葵 ：四个
猪耳朵 ：半斤

辅料

红辣椒 ：三个
姜丝 ：少许

具体步骤

1.将买来的卤猪耳朵切片备用

2.将秋葵斜切片，红辣椒也是如此，切姜丝备用

3.热锅，加少许油，将猪耳朵下锅翻炒，加入少许盐和姜丝，一分钟后加入少许生抽，待生抽被吸收后起锅备用

4.热锅，加少许油，先下辣椒加盐翻炒，后加秋葵加少许盐翻炒，最后加入猪耳朵，淋少许水，调味，起锅

烹饪技巧

1、猪耳朵可以是卤好的也可以自己买新鲜的弄。