除了秋葵炒肉丝，秋葵还可以做什么

秋葵是一种长得很像青椒的蔬菜，经常吃对我们的身体有着很大的好处，而且秋葵的吃法也有很多，比如炒来吃，煮汤喝，凉拌、油炸等，都是很不错的选择，很多人都会秋葵炒肉丝，其实除了秋葵炒肉丝它还有很多的吃法，今天就给大家推荐几个秋葵的做法吧!

除了秋葵炒肉丝，秋葵还可以做什么

一、咸肉片炒秋葵

材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜;

做法：

1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段;

2.先爆下咸肉片，盛起;

3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀;

4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

点评：此菜咸鲜香口，微辣。

二、葱香秋葵

材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

做法：

1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

3.大葱洗净切花备用;

4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

三、黄秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;

做法：

1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;

2.锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒;

3.加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。

四、白煮秋葵

材料：秋葵、生抽;

做法：

1.把秋葵的根部处理掉;

2.锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出;

3.淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

五、秋葵鸡肉沙拉

材料：秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油;

做法：

1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用;

2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

六、芦笋秋葵炒洋葱

材料：芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;

做法：

1.这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会;

2.七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。

小诀窍：

洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。简简单单的菜，健康有益。

七、香肠炒秋葵

材料：秋葵、香肠、蒜茸;

做法：

1.秋葵切段、烟肉香肠切片;

2.先爆一下香肠，盛起备用;

3.再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入香肠，装盘，完成!

除了秋葵炒肉丝，秋葵的做法还有很多，今天给大家介绍了以上几种秋葵的做法，可以收藏起来哦。秋葵焯水时整只焯水的话可以保留它的营养，如果加一点盐和油还能保持它翠绿的颜色，焯水后炒起来更快，更美味，大家可以学起来哦，注意炒的时间不要太长。