炒猪耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪耳朵 ：半个

辅料

蒜苗 ：2根
蒜头 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
青辣椒 ：1个
姜 ：适量

具体步骤

1.猪耳朵切好~（我买的这个猪耳朵是带有点肥肉的哦）

2.配料切好~

3.炒锅放油，下蒜头和姜爆香，

4.放猪耳朵~

5.下青辣椒~

6.加些酱油~

7.放蒜苗~

8.翻炒几下就能出锅了~

烹饪技巧

猪耳朵要切薄片，吃的时候才脆哦~