自制肉丝炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：适量
肉丝 ：适量
胡萝卜 ：2根
青菜 ：1棵
西红柿 ：1个

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜洗净擦丝，猪肉切成丝

2. 青菜洗净切成段

3. 西红柿切块

4. 大蒜切片

5. 姜切丝

6. 取一只锅烧开水，放入面条煮熟

7. 面条捞出过冷水后，加入香油搅拌均匀，这样可以避免面条粘在一起

8. 炒锅中放油，油热后放入姜和蒜煸炒出香味

9. 放入肉丝，变色后加入酱油，醋和适量的盐，翻炒一会。

10. 加入西红柿和胡萝卜翻炒2分钟

11. 放入面条翻炒均匀

12. 最后放入青菜翻炒一分钟即可出锅。

13. 成品，这就是我明天的午饭了。