准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
四季豆 :
300 猪肉 :
300 辅料
盐 :
适量五香粉 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 淀粉 :
适量水 :
适量麻辣鲜 :
适量 具体步骤
1.炒锅烧热将肥肉放入锅里。小火煸出油脂。
2.倒入用料酒、盐、生抽、淀粉、五香粉和少许水腌制好的肉炒变色盛出。
3.将四季豆放入炒两分钟。
4.加适量盐和麻辣鲜炒到四季豆变软熟透。
5.在炒好的肉丝倒进菜里。
6.快速的炒拌均匀即出锅。
烹饪技巧
为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆炒熟再吃。