![自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单]( "自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肉丝 ：
100 四季豆 ：
250 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
1勺 红
辣椒 ：
10 具体步骤
![自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料：四季豆，肉丝。
![自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水
![自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单 第4张]( "自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐和料酒腌制10分钟的肉丝，煸炒开至肉丝发白
![自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单 第5张]( "自制四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入焯过水的四季豆，加盐大火炒3分钟这样就可以起锅了。
烹饪技巧
没有什么可以注意的事项了，嘿嘿
