准备时间:
2分钟 烹饪时间:
3分钟主料
面条 :
300肉丝 :
50 辅料
小白菜 :
适量 鸡蛋 :
适量 鹌鹑蛋 :
适量蒜片 :
适量浓汤宝(猪骨味) :
适量水淀粉 :
适量 具体步骤
1. 面条、浓汤宝
2. 猪里脊丝、鸡蛋、鹌鹑蛋、小白菜
3. 猪里脊肉切丝,放入鸡蛋、水淀粉抓匀腌制5分钟
4. 锅中加油,油热后放入肉丝煽炒,肉丝炒制变色后放入蒜片爆香
5. 再冲入开水
6. 将浓汤宝放入锅中稀释
7. 将小白菜放入锅中
8. 取另一口锅烧水,水开后放入面条煮熟
9. 将煮熟的面条放入碗中,冲入炖制好的汤汁
10. 用平底锅将鹌鹑蛋煎熟
11. 用平底锅将鹌鹑蛋煎熟,放入面条上即可