![自制牛肉丝拌面怎么做好吃又简单]( "自制牛肉丝拌面怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
适量手工拉面 ：
2块 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
一小勺 甜面酱 ：
一小勺 洋葱 ：
少许葱花 ：
少许辣椒粉 ：
少许 胡椒粉 ：
少许 具体步骤
1. 牛肉切丝，腌制十分钟，锅里倒入少许食用油，倒入适量水，煮开
2. 水开后下入面条，待水再次开锅即可捞出面条
3. 面条过凉，淋少许香油，拌一下，防止面条粘连
4. 锅中加少许底油，放入洋葱炒香
5. 洋葱炒香后放入牛肉丝煸炒，牛肉丝断生加入甜面酱和蚝油，翻炒均匀
6. 倒入一碗半水或高汤，待水开下入煮好的面条
7. 大火煮一分钟左右，撒入葱花即可（也可将面条盛出后撒上葱花）
