好吃的煎鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

煎鸡蛋是我经常吃的，有次做的煎鸡蛋有点多了就剩了点，就顺便倒在凉拌黄瓜里了，谁能想到结果是非常非常的好吃，这样煎鸡蛋拌黄瓜这道就由此诞生了，家里人都说还挺好吃的，软嫩的鸡蛋和爽脆的黄瓜口感很丰富会给你味蕾不一样的感受。

主料

鸡蛋 ：100
黄瓜 ：200

辅料

油 ：适量
葱蒜末 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
花椒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.调好碗汁备用，适量酱油，醋，白糖搅匀

3.锅里放底油，倒入蛋液煎至凝固盛出

4.放入花椒小火煸香捞出

5.放入葱蒜末小火炒香

6.倒入碗汁熬至粘稠熄火

7.待锅里的料汁凉些，放入黄瓜片煎蛋拌匀装盘

8.鲜香脆爽的煎鸡蛋拌黄瓜上桌了