![香辣紫苏鱼片怎么做好吃又简单]( "香辣紫苏鱼片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黑鱼 ：
1条 辅料
紫苏 ：
适量小米椒 ：
适量 花椒 ：
适量 姜 ：
适量蒜米 ：
适量盐 ：
适量鸡
精粉 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
1. 鱼骨头和鱼肉分开，切片备用。（鱼头和骨头可以用来做汤）
2. 葱、姜、蒜，小米椒、花椒，紫苏切好备用。
3. 油要多些烧热，下姜爆香放鱼片煎成型，再反面，接着下蒜米、小米椒、花椒，改中火煎…
4. 煎到两面有一点金黄，下适量的盐煎一会，再下鸡精，翻炒一会下紫苏和葱花，翻炒紫苏熟，出锅。
5. 出锅，开吃喽……
