番茄溜里脊肉的做法 番茄溜里脊肉怎么做

“这是一道酸甜开胃的家常菜，营养也不错，喜欢的朋友可以试一试哦！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 溜 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄溜里脊肉的做法步骤

• 1、准备好食材：里脊肉适量切成小条备用，蕃茄洗净备用。

• 2、里脊肉放入适量盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋打散，生粉适量，油适量搅拌均匀，腌制十五分钟。

• 3、蕃茄去皮切成小丁备用。

• 4、准备好小奶锅，倒入适量油加热至七成热，倒入适量里脊肉小火慢炸。

• 5、炸至有点金黄色即可沥油装盘备用。

• 6、另起锅，倒入适量油，把番茄丁倒入小火翻炒。

• 7、小火不停的翻炒至番茄酱状，加入适量糖，及适量醋继续翻炒均匀。

• 8、把炸好的里脊肉倒入翻炒均匀，加入番茄沙司炒匀即可。

• 9、即可出锅装盘，成品图。

• 10、成品图。