美味的腊肉豆角粉丝煲怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
腊肉豆角粉丝煲是一道很不错的家常菜即可以作主食也可以做辅食。这道菜中包含了肉食、蔬菜、和粉丝从搭配上来看就很是漂亮。这道菜算得上是一道地地道道是砂锅菜,滚烫的食物在下肚后让人很是满足,味道极佳。不妨这道菜你也做来试试。
主料
粉丝 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
腊肉洗净,尽可能的切成薄片。
豆角摘去老筋,随意的掰成寸段。
锅中放少许油,加入腊肉慢火炒出腊肉里的油脂,加上蒜片炒香。
将豆角放在锅中,炒至变翠绿的色,再加入红尖椒略炒。
在炒锅中加入适量水,加入清洗过的粉条
至粉条略软,转入砂锅。
大火炖开后,转中小火慢炖
当炖至粉丝充分吸收汤汁,变得软滑时,尝一下汤的味道,根据情况可以再加上一大勺生抽调味。
炖至汤汁基本收尽,豆角熟透,粉条滑软时即可关火,加入香菜提味点缀。