喜欢吃腊肉豆角粉丝煲怎么做好吃又简单
腊肉豆角粉丝煲是腊肉和豆角做成的美食，比较好吃的一款美食，豆角的口感比较好，营养比较丰富，所以很多人都觉得多吃豆角对身体比较好，豆角含有大量的维生素和膳食纤维，所以是比较好吃的，对于调理肠胃也是比较好的选择，非常不错的一款美食
主料
腊肉 ：100红薯粉丝 ：100
辅料
豆角 ：适量红尖椒 ：4个
香菜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：1大勺
蒜 ：粒
具体步骤
1.准备食材。
2.腊肉洗净，尽可能的切成薄片。
3.豆角摘去老筋，随意的掰成寸段。
4.锅中放少许油，加入腊肉慢火炒出腊肉里的油脂，加上蒜片炒香。
5.将豆角放在锅中，炒至变翠绿的色，再加入红尖椒略炒。
6.在炒锅中加入适量水，加入清洗过的粉条
7.炖至粉条略软，转入砂锅。
8.大火炖开后，转中小火慢炖
9.当炖至粉丝充分吸收汤汁，变得软滑时，尝一下汤的味道，根据情况可以再加上一大勺生抽调味。
10.炖至汤汁基本收尽，豆角熟透，粉条滑软时即可关火，加入香菜提味点缀。
1豆角一定炖熟后再食用，以免造成食物中毒。2腊肉中已经有一定的盐份，所以整个菜中我没有再加盐，只是根据情况加了一勺生抽调味。
