美味的豆角肉丝焖面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆角肉丝焖面是用豆角，猪肉，面条以及各种配料一起焖制而成的一道面食，非常香，非常好吃，吃过一次就忘不了那种味道。面吃多了，但是焖面很少吃，起初觉得它没有汤，太干，以为不好吃，谁知吃了以后就爱上了吃焖面，大家可以做豆角肉丝焖面来尝一尝。

主料

瘦肉 ：100
手工面 ：300
豆角 ：100

辅料

蒜粒 ：适量
小红椒 ：适量

具体步骤

1.豆角用盐水浸泡10分钟。洗净切段。

2.瘦肉洗净切丝。

3.小红椒切丝。蒜切末。

4.油锅烧热。下入肉丝翻炒。

5.加入少许老抽上色。倒入蒜末、辣椒继续翻炒。

6.倒入豆角翻炒片刻。调入盐。生抽。老抽。老干妈翻炒均匀。

7.加入清水。没过食材即可。

8.大火烧开后在食材上加入凉面。不要翻动。以防粘锅。转至小火焖5分钟。

9.用筷子翻炒均匀。继续焖2分钟即可出锅。