美味子排油豆腐粉丝砂锅煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

砂锅煲实际上是食材搭配炖煮的一种形式，搭配的食材放入砂锅内慢慢炖煮至熟，食材额香味与汤汁融合，鲜香美味，这道美味子排油豆腐粉丝砂锅煲就是砂锅煲中比较典型的一道菜肴，选择的食材非非常大众，做法简单，其中比较特殊的做法是肉丸子的制作。

主料

肉糜 ：150
油豆腐 ：16块
黑木耳 ：5朵
粉丝 ：60
银杏 ：16朵

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
鲜辣粉 ：适量

具体步骤

1.肉糜、油豆腐、黑木耳、粉丝、银杏等。

2.油豆腐、银杏洗净。

3.葱、姜洗净，分别切末。

4.黑木耳洗净，用温水泡软，粉丝也同样。

5.肉糜放入葱、姜、料酒、盐。

6.顺时针搅拌上筋。

7. 做成肉圆。

8.锅内放入黑木耳和水，烧开。