美味的羊肉粉丝煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 ：适量
粉丝 ：适量
香菜 ：适量

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：少许
胡椒粉 ：适量
色拉油 ：适量
葱姜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
香油 ：少许
料酒 ：适量

具体步骤

1. 羊肉切薄片，焯水，我焯了两次，加了料酒，葱姜来焯水。

2. 砂锅中放入水烧开，加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角

3. 加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。

4. 加入粉丝，稍煮片刻。

5. 加入调味料，出锅前淋少许的香油，撒些香菜。不喜欢吃香菜的，可以撒些香葱。

烹饪技巧

可以烙些饼，泡着吃，也不错哦。喜欢吃辣的朋友，可以加点辣，那阵子上火了，没敢吃辣，我的这个就没加了。