可口的腊肠酸豆角粉丝怎么做好吃又简单
可口的腊肠酸豆角粉丝是用酸豆角和腊肠以及粉丝青椒等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，腊肠肉香味道十足，含有大量的油脂，酸豆角的加入则是能够让腊肠的味道更酸爽可口，青椒不仅能够增加可口的味道还能够增加亮眼的颜色。
主料
酸豆角 ：150腊肠 ：100
粉丝 ：80
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
青椒 ：适量
油 ：适量
红椒 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.粉丝用清水浸泡数小时泡至粉丝柔软
3.酸豆角用清水淘洗干净，切成段，青红椒洗净切碎，腊肠切片，泡软的粉丝用清水淘洗干净，切成15厘米左右的长段。
4.热锅放油，油热后放入腊肠翻炒，然后盛出
5.锅内留底油，翻炒酸豆角，盛出
6.另起锅，放入适量的油，油热后翻炒粉丝，加入少量的盐和生抽（因为腊肠和酸豆角已经比较咸了，所以炒粉丝时要少加盐和生抽）
7.倒入青红椒，翻炒
8.倒入腊肠、酸豆角、粉条小火翻炒，为防止糊锅可调入少量的清水。
9.小火翻炒，让各种食材充分混合入味后即可起锅
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