家常菜虾米烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：1小块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
虾米 ：少许
鸡精 ：适量

具体步骤

1.冬瓜削皮洗净，切薄片。准备好干的小虾米。

2.热锅倒油，下冬瓜翻炒，加少许盐。

3.放入几粒虾米，我家虾米味重，我就放了几粒。

4.翻炒，加少量水。盖锅盖焖煮一小会儿。

5.加第二遍盐，加鸡精，翻炒均匀即可起锅。

烹饪技巧

看虾米的味道轻重决定加入的量的多少。