家常咸肉青菜冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道咸肉青菜冬瓜汤，颜色清淡透彻，冬瓜因为先炒过，所以炖过之后更加绵软，咸肉炒过后的鲜嫩酥软也在炖过之后得到了升华，青菜让整道汤颜色得到了提高，更加鲜艳，看着更有食欲。咸肉炖过之后的味道得到了中和，每样食材都保证了原来的味道。好看又好喝。

主料

咸肉 ：75
冬瓜 ：255
青菜 ：70

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

食材：咸肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）、青菜（已洗净切开）

2.萝卜干清水洗净切菱形块

3.煮热油锅放入瘦肉煸炒

4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒

5.红薯粉老抽生抽勾兑好

6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里

调味翻匀，即成。

烹饪技巧

试试味道再加盐。