![家常菜-鱼香肉丝怎么做好吃又简单]( "家常菜-鱼香肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 ：
适量 莴笋 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 木耳 ：
适量 辅料
淀粉 ：
适量料酒 ：
适量 胡椒粉 ：
适量生抽 ：
适量蒜末 ：
适量姜末 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量番茄沙司 ：
适量糖 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
1. 瘦肉切丝，用料酒，盐，胡椒粉，生抽，淀粉腌制15分钟，莴笋，胡萝卜，木耳切丝，把胡萝卜，莴笋丝放在开水中烫30秒捞出过冷水，在沥干水分，用生抽，盐，糖，味精，生粉，醋调成芡汁备用
2. 锅烧热放油，放入蒜末，姜末，爆香后，放入腌过的肉丝爆炒一分钟后，放入木耳丝 莴笋丝，胡萝卜丝，，番茄沙司，翻炒一下倒入调好的芡汁，翻炒均匀就可以出锅了
