自己做的腐乳花卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：1000

辅料

腐乳汁 ：适量
酵母 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉加酵母用温水和成面团，放温暖地方发酵2倍大

2.再加少许干面粉揉匀，放一旁二发

3.将面团擀成面皮

4.抹上一层油

5.再涂上腐乳汁

6.两边分别向中间对折

7.再折一下

8.切成等大的剂子

9.拧成花卷

10.蒸锅坐水间隔的摆入花卷

11.盖盖，大火蒸20分钟，关火后焖3分左右再开盖

烹饪技巧

花卷蒸好后不要立即开盖，焖3分左右再开盖