自己做的培根乳酪卷怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.51W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 后油法将面团揉至扩展阶段2. 基础发酵3. 分割、滚圆,松弛15分钟4. 取一个面团,排气后擀成椭圆形,翻面后依次放上培根、切达芝士片5. 卷成圆柱体,收口捏紧,朝下从中间切到接近底部,切面朝上翻成两个圆柱体,用手轻轻将面团压平6. 二次发酵7. 表面刷全蛋液8. 烤箱预热,185度,中层,上下火,25分钟 TAG标签:乳酪 培根 培根乳酪卷 好吃 #