自己做的葱香花卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

中筋面粉 ：500

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
葱油 ：适量

具体步骤

1.面粉加酵母发酵至2倍大，手指戳入不回弹

2.充分揉面排气后，擀成长方形状

3.依次涂上葱油，洒上盐，葱段，卷成长条形

4.适当抻长后，切成大小相同的剂子

5.两个一组，叠在一起用筷子如图压一下

6.两端抻长反转扭成卷子，待二次发酵

7.上蒸笼蒸20分钟，虚蒸2分钟后，取出放凉。

8.用边角料包了三个白糖包

烹饪技巧

温馨提示：1、葱油不需要抹太多2、揉面的时间一定要充分