准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
发酵好的面团 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量椒盐 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1.葱切成葱花
2.将葱花放入大碗里,加入椒盐和油,搅拌均匀成馅料
3.这是蒸包子时剩下的面团,揉成圆形
4.在擀成面片
5.将葱花馅料均匀的撒在面片上
6.葱下面卷起,卷成长条,收口朝下
7.在切成段
8.用筷子用力压一下
9.全部做好的葱花卷放入蒸锅,在进行二次醒发,大约15分钟
10.醒发后开大火蒸18分钟,即可关火,在焖3分钟,即可食用
烹饪技巧
椒盐也可以换成五香粉,就变成五香葱花卷了