![自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单]( "自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉馅 ：
300 大葱 ：
20干
豆腐 ：
4张 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量花椒面 ：
适量味精 ：
适量 具体步骤
![自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.先和猪肉馅，象包饺子馅那样的和，把肉馅里放点盐、味精、花椒面、油、葱花和好馅。
![自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第3张")
2.把干豆腐整张平铺在桌子上，
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3.把肉馅均匀的涂抹在干豆腐上，
![自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第5张")
4.卷好，要卷的紧一点。
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5.然后用白线在干豆腐卷上下系一下。
![自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第7张")
6.把卷好的干豆腐卷放在蒸锅里，蒸20分钟后，取出
![自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第8张")
7. 锅中放糖，酱油熏, 熏好一面后，翻过来
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8.熏另一面
![自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第10张]( "自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第10张")
9.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色，
![自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第11张]( "自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第11张")
10.盛出
![自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第12张]( "自己做的干豆腐肉卷怎么做好吃又简单 第12张")
11.用刀切成小块，装盘。
烹饪技巧
熏制时要看好锅，防止胡
