自己做的豆沙花卷怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
水 :160
黄油 :36
鸡蛋 :1个
盐 :3
豆沙 :1袋
糖 :50
主料
高筋面粉 :300水 :160
黄油 :36
鸡蛋 :1个
辅料
酵母粉 :3盐 :3
豆沙 :1袋
糖 :50
具体步骤
1.先把水和鸡蛋放进面包机里。再加入盐。糖。再把面粉,发酵粉放进面包机里。
2.选择功能按和面键,机器就开始运作了。等机器停了加入黄油。选择功能按和面发酵键,机器就开始运作了
3.豆沙一袋
4.面团发酵好,揉至光滑,分成小剂子。
5.取其中一面团,用擀面杖擀开。
6.加入豆沙铺均匀,从上开始卷至这样。
7.从上开始
8.卷成这样。
9.待发酵完成,刷蜂蜜。烤箱170度预热,烤25分钟,中间时候需加盖锡纸。
10.现在就烤好了。
这个要看个人的烤箱温度,具体以自家烤箱为准。