自己做的腐乳葱花饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：400

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
腐乳 ：适量
干酵母 ：适量

具体步骤

1.面粉中放入适量干酵母和成软硬适中的面团，放温暖处发酵至两倍大。

2.取出面团擀成5毫米厚的薄片

3.均匀的抹上一层腐乳汁

4.撒入适量的葱花

5.从一头卷起，卷成筒状，切成大小均匀的剂子。

6.将剂子按扁成饼状

7.电饼铛预热刷少许油，将瓶坯放入。

8.待一面金黄后翻面，倒入少许清水继续烙制。

9.饼烙到两面金黄就可以出锅享用了。

烹饪技巧

第一次翻面后一定要在铛内倒入少量的水，这样烙出来的饼非常软和。