自制清炒西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1个

辅料

生姜 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.花兰花，撕成小朵，放清水里泡一泡，洗净，沥干。

2.洗好的西兰花，入开水焯一下，开水内放一勺盐。这样炒出来的颜色更漂亮热。

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入焯好的西兰花。

4.洒入食盐。

5.洒入胡椒粉，炒匀出锅。

6.成品，颜色比较漂亮。

烹饪技巧

无