自制西兰花炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西兰花 ：150
木耳 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡粉 ：1茶匙
大蒜 ：适量
白糖 ：半汤匙

具体步骤

1.西兰花撕小朵，清洗后备用

2.鲜木耳清洗后，切小块

3.锅内放入适量清水，烧开加入适量油，把西兰花倒入焯熟

4.捞起过冷水

5.蒜头、胡萝卜切片，炒锅下油，烧热后爆香蒜片、胡萝卜片

6.倒入木耳煸炒2分钟

7.加入西兰花炒1分钟

8.加入白糖、鸡粉炒匀，后加盐炒匀即可

烹饪技巧

无特别技巧