懒人清炒西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道非常美味的家常小菜，无论是在家里还是在外面，都是我们很好的选择，我们能够运用这些简单的食材做出很多美味的食物，这对于我们而言是一道很好的选择。

主料

西兰花 ：500g
胡萝卜 ：200g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下，胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长

2.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

烹饪技巧

技巧很简单，就是需要这些步骤能够结合，炒的时候注意盯着锅里。