自制瑶柱焖冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天为大家介绍的菜肴是瑶柱焖冬瓜。制作瑶柱焖冬瓜的方法很简单，在家能在很短的时间就能完成。如果有的朋友好奇它的味道，那你可以好好试一试，因为口感你会喜欢上的，汤汁很浓郁，充满冬瓜的味道。而且冬瓜的营养价值也很高，对人体很好。

主料

冬瓜 ：500

辅料

酱油 ：适量
瑶柱 ：适量
人参种子 ：适量
油 ：适量
咸菜 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮去籽切薄片

2.瑶柱洗净备用

3.葱切花

4.咸菜和人参种子提前泡开洗净备用

5.锅内放适量油，倒入咸菜干翻炒

6.倒入瑶柱翻炒，并加适量水焖一下。

7.炒至水分减少

8.倒入冬瓜

9.翻炒。冬瓜加热会出水，可以稍焖一下。最后调味

10.装盘食用

烹饪技巧

1、江瑶柱很仙，但是干品。咸菜也是干品，须提前泡开。