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茭瓜瑶柱汤怎么做好吃又简单

茭瓜瑶柱汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

茭瓜 :1根
瑶柱 :几粒
鸡蛋1个

辅料

具体步骤

1. 首先茭瓜切丁,锅中放少量油,加入葱爆香,再加入茭瓜丁翻炒

2. 炒出香味后加入开水加入瑶柱,要注意瑶柱的咸淡,也可以事先泡好,依个人口味啦放入盐,注意用量

3. 待茭瓜基本熟了后打入鸡蛋,就Ok了,由于瑶柱很鲜,也没有加入味精啥的^_^

烹饪技巧

其实没啥具体的做法步骤,做得挺随意的,不过味道不错,喜欢很清淡口味的可以不用爆锅