十分诱人的黑豆渣馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：350
黑豆渣 ：148

辅料

水 ：45
黑豆浆 ：适量
酵母 ：3.5g
细砂糖 ：35

具体步骤

1.酵母溶于水里

2.用筛网将豆浆去掉备用。留下豆渣

3.面粉加糖

4.将豆渣倒进混合搅拌成絮状，不够水量的话就加入刚才过滤出来的豆浆，一点点地加

5.和成光滑面团，盖上盖子，室温下发至两倍大

6.发酵好的面团取出排气，搓成长条形，切成一段段

7.放在玉米垫上，放进蒸笼里，静置20分钟

8.大火煮开后转小火煮15分钟，关火后再焖三分钟

烹饪技巧

豆浆要逐量地加