莲藕花生排骨鸡爪汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

我发现在美食的世界里没有不可能。原本根本不相关的几种食物也能拼凑出美味的食物。下面我说的这道莲藕花生排骨鸡爪汤就是典型案例。四类材料各有各的营养价值，却能在一道汤里完完全全展示出来，实属不易。出锅后的这道汤，排骨和鸡爪释放出它们特有的动物性营养，花生和莲藕则体现出植物性营养，荤素搭配很营养。

主料

鸡爪 ：300g
排骨 ：300g

辅料

花生 ：100g
莲藕 ：1节根
沙姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：少许
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.1.所有食材准备齐了，鸡爪、排骨清洗干净分别斩块，花生提前泡30分钟、莲藕切块

2.2.锅烧开水，倒入排骨、鸡爪、料酒少许、接着烧开、去去血腥味，倒出凉水中再清洗下，

3.3.接着换汤锅，汤锅倒入适量水、沙姜烧开

4.4.烧开汤锅里的水，把所有食材倒入汤锅里，煲1个小时

5.5.煲差不多关火时，放入盐适量、鸡粉适量，汤就完成了