关于浇汁肉丝油麦菜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料油麦菜（适量）辅料肉（适量）葱（适量）水淀粉（适量）调料油（适量）酱油（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁肉丝油麦菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法：油麦菜适量洗干净，备用。3、水烧开，放入油麦菜，焯烫30...

食材明细主料大头青菜（4颗）肉丝（适量）辅料青椒（适量）蒜（适量）淀粉（适量）红椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）花椒（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝浇青菜的做法步骤1、大头青菜冲洗干净，一颗对称切成四...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“口感脆嫩清甜，绿油油的，蒜香味浓郁，是一道时令美味菜！”食材明细主料油菜（适量）蒜（几瓣）辅料稻米油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁油菜的做法步骤1、油菜适量清洗干净2、油菜梗改刀，方便入味3、...

食材明细主料油菜（200g）辅料蚝油（20g）蒸鱼豉油（10g）蒜（5瓣）盐（2g）香油（2g）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥香蚝油汁浇油菜的做法步骤1、蒜切末，用适量清水浸泡5分钟，用手搅动洗掉蒜末的粘液2、油菜茎切整齐，菜叶分离3、锅中坐...

鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴，其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成，其味道香辣，肉丝软嫩，笋子脆甜，再配上鲜香的鱼子酱，让人回味无穷。那么，正宗的鱼香肉丝该怎么做呢？下面我们一起来学习一下这...

“前几天买了一个刮丝刀，这两天就一直做菜丝吃。昨天有可耐的小盆友来我家做客，我想做点不一样的菜给孩子吃，既要漂亮，同时味道和营养还要兼顾。于是充满蛋香奶味的椰汁浇丝蛋出炉了！”食材明细主料胡萝卜（半根）白萝卜（半根）莴...

“油麦菜过水略绰，浇上炒过的泡椒和豆豉，配上米饭或白粥，一口爽脆咸鲜的油麦菜，一口米饭或一口白粥，美味无比，幸福来的如此简单。😍😋”食材明细主料油麦菜芯（适量）辅料姜丝（适量）蒜片（适量）老干妈风味豆豉（1勺）泡淑（1勺）蚝油（半勺）开水...

“简单又好吃的家常菜，香菇油菜。”食材明细主料香菇（2个）油菜（1棵）姜（2片）淀粉（适量）清水（适量）鲜酱油（适量）白糖（适量）辅料植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁香菇油菜的做法步骤1、准备用料2、香菇洗净去蒂切小块，油...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...

食材明细主料西葫芦（一个）辅料大蒜（3瓣）花椒粒（8粒）葱（一小段）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）白糖（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁葫芦丝的做法步骤1、一个西葫芦洗净2、葱，蒜切碎，花椒粒准备好3、西葫芦擦成细丝，放入调料4、...

“爽口浇汁油菜，家常凉拌菜，爽口开胃！”食材明细主料油菜（适量）辅料盐（适量）苹果醋（适量）葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）香油（适量）生抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽口浇汁油菜的做法步骤1、成品。2、油菜...

“简单的拌菜，味道咸香，生菜脆爽，颜色碧绿，是一道快手的美味菜肴！”食材明细主料生菜（适量）大蒜（几瓣）辅料稻米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）淀粉（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油浇汁生菜的做法步骤1、生菜洗净备用，用手撕成...

食材明细主料肉丝（100克）鸡蛋（五颗）辅料葱花（适量）酱（适量）十三香（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝浇汁糖心煎蛋的做法步骤1、锅里放油，待油热后把鸡蛋整个打入，煎至起泡后翻面煎一会出锅。2、肉切丝，锅放油炒...

食材明细主料油菜（3颗）辅料大蒜（适量）蚝油（2匙）生抽（2匙）老抽（1勺）白糖（2匙）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁蒜香油菜的做法步骤1、油菜摘洗干净2、蒜切末备用3、生抽，老抽，白糖和水淀粉调成汁4、油热爆香大蒜加油...

食材明细主料包菜（半个）辅料蒜末（适量）葱末（适量）小米椒（1个）调料花生油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁包菜丝的做法步骤1、半个包菜。2、切成细丝。3、锅中水烧开，放入油和盐。4、倒入包菜...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...

“杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。新苑阳...

食材明细主料白菜叶（4片）辅料小米辣（2个）蒜瓣（2颗）调料盐（1小勺）生抽（2勺）食用油（适量）鸡精（少许）微辣（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁白菜丝的做法步骤1、所需原材料。2、白菜洗干净切丝放入碗里。3、蒜切末辣椒切片。4、锅里放...

“脆嫩爽口，不油腻。”食材明细主料丝瓜尖（适量）辅料蒜（适量）橄榄油（适量）花椒（几粒）辣椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁丝瓜尖的做法步骤1、嫩嫩的丝瓜尖。2、适水烧开，丝瓜尖放入。3、焯至断生捞出。4、焯好...

食材明细主料肉（适量）核桃（适量）生菜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）蚝油（食材）酱油（适量）水淀粉（适量）糖（适量）番茄酱（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁肉丝核桃的做法步骤1、成品！2、肉适...

““碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦”这道菜总是让人想起这两句。色泽碧绿清透，口感咸香带甜，做法简单，绝对是待客佳品。”食材明细主料油菜（2把）口蘑（4个）蒜（5瓣）白芝麻（少许）辅料蚝油（2勺）味啉（2勺）生粉（1/2匙）花椒粉（1/3匙）咸甜（口味）氽（...

食材明细主料油麦菜（175克）肉丝（90克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒油麦菜的做法步骤1、材料：油麦菜、肉丝2、将油麦菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入肉...