可口的面疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

面疙瘩汤是一种北方的食物。在北方，这是一道平常的汤料，但却是不可或缺的独特的餐桌美味。人们通常在早上或晚上喝上一碗，可当成主食来食用。它制作方法简单且快捷，喝上一碗既满足又舒服。劲道的面疙瘩使汤的口感更加丰富，使人迅速具有饱腹感。

主料

面粉 ：100
鸡蛋 ：2个
青菜 ：1个
西红柿 ：1个

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉倒入大碗里。

2.加入适量水搅匀成糊状。

3.西红柿切块，青菜掰开洗净。

4.锅中烧开水，将面糊一点点围着锅边倒入锅内，轻轻搅动一下。

5.加入青菜和西红柿煮一分钟。

6.鸡蛋打散。

7.将鸡蛋沿着锅边倒入锅内，滴入适量香油，加入盐，搅拌均匀即可关火。

烹饪技巧

面糊倒入锅内要轻轻搅拌一下，防止粘锅。