家常西红柿炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：400
西红柿 ：2个

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
淀粉水 ：适量

具体步骤

1.材料准备好

2.豆腐泡过淡盐水，去豆腥味，沥水，切成小方块

3.西红柿切成小块

4.锅热下油，倒入豆腐稍稍煎一下，然后装碟

5.待西红柿出汁后，加入适量酱油炒匀

6.然后倒入豆腐块翻炒均匀

7.最后用少许淀粉水勾薄芡，拌匀即可起锅

烹饪技巧

1、豆腐事先泡盐水可去豆腥味2、豆腐稍稍煎过后不易碎