家常西红柿炖白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

白菜 ：半个
粉条 ：适量（喜欢的可以多加，也可以是宽粉，粉丝也行）
西红柿 ：一个（也可以放两个，看自己的口味）
猪肉或牛肉 ：适量就行，切片

辅料

酱油或老抽 ：适量（炒菜的分量）
料酒 ：适量（没有也可不加）
花椒 ：五六个
葱 ：切片适量
食用油 ：炒菜分量
白糖 ：一小匙

具体步骤

1. 肉切片，白菜切片，西红柿切块，葱切片

2. 放食用油，炒菜的分量就可以。油热后放花椒葱花，爆香。放入肉片，炒到肉发白。再放西红柿，炒出西红柿汁。加水后放白菜，炖。

3. 水开后再炖五分钟。加酱油，料酒。放粉条（如果粉条不容易熟就跟白菜一块放，容易熟的就开锅后放）

4. 粉条煮到差不多放点糖，再放盐。等粉条熟了就可以吃了。

5. 喜欢吃香菜的，可以放些香菜，味道更好