家常西红柿豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：500
大豆腐 ：一块
香菇 ：适量
肉末 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将豆腐从中间分两半，然后全部切成5mm左右厚的薄片。

2. 将西红柿和香菇切丁。讲香菇用水煮熟。然后捞出沥水。

3. 在切丁时豆腐的水分会出去一些，（所以一定不要将切好的薄片放在水中），然后将豆腐煎至两面成型。

4. 根据你的肉末的情况适量放油，然后将肉末炒熟，加入葱蒜爆香。

5. 将柿子和香菇放入锅内，翻炒，炒至西红柿浓惆，下入豆腐干，再加些酱油调色，成功。