![家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单]( "家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大
白菜 ：
500 辅料
蒜 ：
2粒盐 ：
适量 醋 ：
适量 淀粉 ：
适量糖 ：
适量味精 ：
少许 青椒 ：
50 具体步骤
![家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.主料：大白菜辅料：青椒、蒜
![家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第3张]( "家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.大白菜的杆切丝叶子切碎、青椒切小段、蒜切丝
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3.六成热油下青椒和蒜丝炒香
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4.先放入白菜杆吵到六成熟
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5.加入白菜叶子
![家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第7张]( "家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.适量加入盐
![家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第8张]( "家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入糖、醋和适量的味精（我喜欢6：4的糖醋比例），勾点水淀粉
![家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第9张]( "家常醋溜大白菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.翻炒均匀后就可以出锅来了
烹饪技巧
这道菜很大众，过甜过酸都没有关系，自己喜欢就好
