家常菜醋溜藕丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

藕 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
菜椒 ：半个
胡萝卜 ：半个

具体步骤

1.材料准备好

2.藕去皮切丝条

3.锅里烧热水倒入切好的藕煮一会

4.菜椒胡萝卜各用一半切丝

5.锅里放油倒入葱蒜炒香

6.倒入青椒及胡萝卜翻炒

7.翻炒二分钟后加入过好水的藕丝炒

8.翻炒均匀加入盐翻炒

9.炒一会后加入生抽一勺子翻炒

10.加入鸡精炒匀

11.炒好装盘

烹饪技巧

藕过完水炒出来很脆的