色泽不错的醋溜大白菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

壳蒜 ：2粒
大白菜 ：1颗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.大白菜切去根部、手撕成大块。

2.洗净，沥干水份。

3.热锅冷油烧热。

4.下入壳蒜炒香。

5.下入大白菜。

6.翻炒均匀，放点盐。

7.放入醋。

8.放点鸡精，装盘。口感微酸。

烹饪技巧

烹制中加点醋口味更好，也利于维生素的吸收。