快手醋溜白菜〔醋熘白菜〕怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.84W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 白菜 :适量 辅料葱 :适量蒜 :适量 醋 :适量盐 :适量 具体步骤1. 白菜一叶一叶撕下,去叶留梆,顺着纹路切成1cm宽5cm长的条,用沸水稍微焯软。备好葱花蒜末。2. 热锅烧油,爆花椒出香捞出,运锅使油铺满锅内,油热后加葱花蒜末。3. 将一勺醋沿锅边倾入油锅,稍微晃动炒锅,使醋运作。4. 醋起雾蒸腾起来时,撒入白菜翻炒,加适量盐和少量糖调味,1分钟左右即可出锅。烹饪技巧喜辣可自行加辣椒,喜酸出锅前可淋少量醋。 TAG标签:醋溜白菜的 好吃 快手 白菜 醋溜 #