下酒菜香辣花生米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花生米 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.备料花生米，辣椒。

2.花生米用清水微泡洗，再控水备用。

3.锅里加油，将辣椒下锅微爆香。

4.将花生米下锅，中小火炸至脆香，再出锅控油备用。

5.另起炒锅，将油炸好的花生下锅。

6.将辣椒圈下锅，小火煸炒至出味。

7.再加适量细盐调味。

8.放凉至花生脆香后，按个人口感加入香醋即可。

烹饪技巧

花生米用清水泡洗一下后，再来油炸这样子就可以炸至出脆香的花生米。