鲜甜红烧福寿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

福寿鱼 ：600

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
小红辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
姜葱蒜 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.准备好所有食材

2.福寿鱼杀好，在鱼身两边各划上几刀，抹上五香粉及少许盐腌制10分钟

3.锅内放油，放油入锅内煎

4.两面金黄后，放入辣椒及豆瓣酱、姜蒜

5.加适量的水小煮一会

6.放入鸡精，大火收汁，洒上葱花即可

烹饪技巧

豆瓣酱已有咸味，在鱼身上抹上少许盐即可