六月鲜甜面酱烧鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟

主料

鲫鱼 ：2条

辅料

甜面酱 ：2勺
醋 ：2勺
糖 ：1小勺
香菜 ：2根
花椒 ：十几粒
八角 ：1个

具体步骤

1. 准备材料

2. 香菜

3. 鲫鱼去除内脏，黑腹膜，清洗干净，肚里抹少量盐，两面划几刀

4. 淹制20分钟后在鱼表面沾满面粉，下锅炸制两面金黄

5. 底油放入花椒，八角，香叶，放入六月鲜酱炒出香味接着放入葱姜蒜

6. 炸好的鱼放在上面倒入醋盖上锅盖闷一下，再倒点生抽。

7. 加入淹没鱼的水大火烧开放入香菜转小火炖20分钟再改大火收汁放入鸡精出锅了。