准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
福寿鱼 :
1条 辅料
大蒜 :
适量 姜 :
适量油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
1.鱼清理干净,然后清洗干净。
2.姜和蒜切片备用。
3.香菜切好备用。
4.鱼背上划两刀,在鱼身上涂抹适量的盐。然后把姜蒜,香菜铺在鱼上面,同时塞一些到鱼肚子里,最后倒上适量的生抽和食用油。
5.锅内烧开水,放入鱼,蒸15分钟便好了。
6.蒸好后取出,将剩余的香菜撒上,然后便可以开吃啦。
烹饪技巧
因为要给孩子吃,所以一定要选择刺少的鱼。