甜醋红烧鳕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鳕鱼 ：二条

辅料

葱 ：一根
大蒜 ：四瓣
大料 ：二个
花椒 ：适量
腐乳汁 ：二勺
糖 ：一勺
陈醋 ：三勺
料酒 ：一勺

具体步骤

1. 鳕鱼洗净用油煎一下捞出。底油放入花椒大料爆香，放入鳕鱼。

2. 倒入糖，醋，料酒，腐乳汁的混合汁。加入水没过鱼。放入葱，蒜大火烧开。

3. 烧开后中小火炖40分钟，加盐出锅。