准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
福寿鱼 :
1条 辅料
蒜末 :
适量 酱油 :
适量黄豆酱 :
适量盐辣椒 :
适量盐粉 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量生粉 :
适量酒 :
适量 具体步骤
1.配料切片和切段
2.鱼是活鱼!杀死洗净!擦点盐粉和少许白酒腌制半小时
3.将姜片放入烧热加好油的锅底煎炸
4.煎到鱼两面金黄
5.将煎好的鱼放在锅的一边!锅底还有油加热下配料姜葱蒜爆香,再将酱油黄豆酱鸡粉生粉加半碗水,然后将这东西都倒入锅中和鱼一起焖一下,最后装盘上
6.完成
烹饪技巧
无