家常菜冬瓜炖丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：500
肉丸子 ：200

辅料

盐 ：适量
葱末 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮、瓤

2.切片

3.坐锅，放油，爆香葱末

4.倒入冬瓜片

5.翻炒一会儿

6.添适量清水

7.放入肉丸子

8.放盐、炖至冬瓜熟烂

9.放醋、酱油，翻匀出锅

10.装盘

烹饪技巧

冬瓜炖得烂烂的，好吃。